浙江温州竹鼠味美价廉，是婚宴会客等酒店佳品。
浙江温州竹鼠肉，性味甘，平。1，《纲目》："甘，平，无毒。"2《医林纂要》："甘咸，平。"功用主治益气养阴，解毒。治痨瘵，消渴。1《纲目》："补中益气，解毒。"2《医林纂要》："养阴除热，杀疳露，治痨瘵，止消渴。"3《本草求原》："益肺胃气，化痰解毒。"
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